Bulku přepůlíme, vnitřní stranou položíme na gril a zlehka opečeme. Spodní část housky potřeme zakysanou smetanou, na ní položíme cuketu, rostlinný burger s parmezánem, rajčata, pálivou papričku (množství podle chuti) a umytou a osušenou rukolu. Vrchní část bulky potřeme kečupem a položíme na připravený burger. Na burgery vložte všechny přísady do mixéru či food processoru a několika pulzy mixujte, až vznikne tvarovatelná hmota. Vymodelujte z ní rukama čtyři burgery. Tác či talíř mírně potřete olejem a položte na něj burgery a uložte na 30 minut do lednice (burgery můžete nechat v chladu déle – než je budete potřebovat). 2. Kupované mäso pred prípravou hamburgerov nezmrazuj, inak sa budú burgre rozpadať. Zmiešaj všetky ingrediencie na burgre, ochutnaj a podľa chuti dosol a dopepri. Poriadne zmes prepracuj rukami niekoľko minút. Vytvor veľkú guľu, ktorú niekoľkokrát buchni do stola, aby sa odstránili vzduchové bubliny a burger sa nerozpadal. Recepty na domácí burger - všechny potřebné suroviny, postup přípravy, více variant receptů, ze kterých můžete snadno vybrat ten pravý.
Domácí bulky. 17 g droždí ; 35 g cukru krystal Castello ; 250 ml čerstvého mléka Pilos (3,5 % tuku) 250 g hladké mouky Castello ; 250 g polohrubé mouky Castello ; 3 × vejce „M“ 14 g soli s jódem Castello ; 65 g másla Pilos ; Bramborové chipsy. 400 g brambor ; řepkový olej Promienna ; keramický mlýnek se solí Kania
Napravila sam fenomenalan domaći burger s kojim sam htjela da u vlastitoj kuhinji postignem onaj savršeni besprijekorno sočni i slasni okus kakav nude ponajb
6dTQAa.
